Waduh! Harga Tempe Kembali Naik Jadi Rp 9.000/Papan

Lambeturah.co.id - Saat ini harga kedelai merangkak naik sebesar Rp 13.000 per kilogram (kg) membuat harga tempe naik menjadi Rp 9.000 per papan di pasaran.

"Nggak bisa dipungkiri harga kenaikan kedelai membuat tempe terus berangsur naik dari Rp 7.000 menjadi Rp 9.000 per papan karena pedagang sendiri sangat tipis keuntungannya. Ini kan kedelai ini terus naik harganya ter-update hari ini sekitar Rp 13.000/kg," ucap Ketua Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (IKAPPI), Abdullah Mansuri, pada Kamis (6/10/2022).

"Kalau yang dikecilkan ukurannya harga tetap atau normal Rp 7.000 atau Rp 7.500 per papan. Tetapi kalau yang papannya normal Rp 9.000/papan sekarang pembeliannya relatif aman, tetapi ya kita juga diteriak-teriakin emak-emak juga sih," tambahnya.

Pedagang pasar dan perajin tempe tengah berkomunikasi dengan BUMN untuk penugasan dalam menyalurkan kedelai impor dan berharap harga kedelai bisa turun Rp 12.000/kg.

Seperti diketahui, kedelai merupakan bahan baku dari tempe dan tahu yang naik sebesar Rp 13.000 per kilogram (kg) yang sebelumnya masih diangka Rp 8.000/kg.

"Macam-macam (siasatnya) ada yang mengurangi produksi, ada juga yang mengurangi ukuran, ada juga yang menaikkan harga dan lain-lain. Yang jelas sekarang ini kami susah," kata Ketua Umum Gabungan Koperasi Produsen Tahu Tempe Indonesia (KOPTI) Aip Syarifuddin beberapa waktu lalu.